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Languedoc Roussillon - Aude |
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Guide de tourisme de l'Aude
Terre d'histoire et de tourisme, de chaleur et d'authenticité, l'Aude est un département qui sait se jouer des paradoxes.
Que ce soient les châteaux cathares ou le canal du Midi, Carcassonne la guerrière ou Lagrasse la contemplative, en pays audois, vous êtes sur une terre griffée...
De Castelnaudary, ville médiévale à Gruissan, ville de pêcheurs, vous arpenterez routes, sentiers, canaux au gré de vos envies pour découvrir les richesses de ce patrimoine naturel, architectural et gastronomique...
Vins des Corbières, cassoulet sont aussi l'apanage de ce département.
Profitez d'un climat clément toute l'année pour y séjourner.
Printemps et Automne sont les saisons idéales pour profiter des parfums et des couleurs de ses paysages.
Découvrez aussi l'Annuaire du tourisme de l'Aude
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L'incontournable |
 | Carcassonne
ou bien : Dame Carcas sonne ! Carcassonne, cité médiévale, inscrite au patrimoine mondial par l'Unesco depuis 1997...
Qui n'a pas piaffé d'impatience de pouvoir enfin l'apercevoir au détour d'une colline, quand d'autres dans des temps reculés devaient trembler de peur de devoir l'affronter !
Dégageant force et puissance, son imposante silhouette grise se détachant de la plaine aux couleurs du soleil, Carcassonne impressionne, depuis son promontoire.&nb ... [ lire la suite ] |
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1litre de haricots tarbais secs
1 carotte
1 oignon
8 clous de girofle
200 g d'oignon ...  Grands évènements Cela fait quelques années maintenant que la semaine espagnole, dernière semaine du mois d'août, transforme la ville ...
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